Dapurrasa.id – Bagi yang ingin sarapan sehat, mengenyangkan, dan cepat disiapkan, overnight oats bisa jadi pilihan sempurna. Salah satu variasi favorit adalah overnight oats cokelat pisang tanpa gula tambahan. Manisnya alami berasal dari pisang matang dan bubuk cokelat, tanpa perlu gula pasir atau pemanis buatan.
Selain praktis karena tinggal di-mix malam hari dan siap disantap keesokan paginya, overnight oats juga kaya serat, protein, serta cocok untuk program diet sehat.
Resep Overnight Oats Cokelat Pisang Tanpa Gula
Bahan-Bahan (untuk 1 porsi):
- 50 gram rolled oats (± 5 sdm)
- 120 ml susu rendah lemak atau susu almond
- 1 buah pisang matang ukuran sedang (± 100 gram)
- 1 sdm bubuk cokelat tanpa gula
- 1 sdm chia seeds (opsional, menambah serat & omega-3)
- Topping sesuai selera: irisan pisang, kacang, atau biji-bijian
Cara Membuat:
- Hancurkan pisang dengan garpu hingga halus.
- Masukkan oats, bubuk cokelat, chia seeds, dan susu ke dalam jar atau wadah tertutup.
- Aduk rata, pastikan teksturnya creamy.
- Tutup rapat, simpan di kulkas semalaman.
- Pagi hari, tambahkan topping favorit sebelum disajikan.
Kalkulasi Kalori per Porsi
Perhitungan ini berdasarkan bahan di atas (tanpa topping tambahan):
- Rolled oats 50 g → 190 kalori
- Susu rendah lemak 120 ml → 60 kalori
- Pisang matang 100 g → 90 kalori
- Bubuk cokelat tanpa gula 1 sdm → 20 kalori
- Chia seeds 1 sdm → 60 kalori
Total: ± 420 kalori per porsi
Cukup ideal untuk sarapan, karena memberikan energi tahan lama dengan kombinasi serat, karbohidrat kompleks, dan protein.
Tips Variasi Overnight Oats
- Lebih creamy → tambahkan 2 sdm yogurt plain.
- Protein booster → campurkan ½ scoop whey protein rasa cokelat.
- Versi vegan → ganti susu dengan susu almond, oat milk, atau susu kedelai.
- Topping sehat → gunakan kacang almond, irisan stroberi, atau taburan kelapa parut panggang.
Penutup
Overnight oats cokelat pisang tanpa gula adalah pilihan sarapan sehat, praktis, dan lezat. Dengan kalori sekitar 420 per porsi, menu ini sangat cocok untuk Anda yang sedang diet sehat namun tetap ingin sarapan bergizi. Cukup siapkan semalam, esok pagi sarapan sehat sudah menanti.