Cookies Cokelat Chip Teflon: Camilan Enak, Modal Minim, Untung Maksimal
Dapurrasa.id – Cookies cokelat chip memang tak pernah kehilangan penggemar. Teksturnya yang renyah di luar dan chewy di dalam membuatnya disukai semua usia. Kini kamu tak perlu oven untuk bikin cookies ala bakery — cukup pakai teflon, hasilnya tetap lezat dan cocok untuk ide jualan rumahan.
Artikel ini akan membahas resep cookies cokelat chip anti gagal, plus tips packing menarik dan estimasi harga jual biar kamu bisa langsung mulai usaha dari dapur rumah!
Bahan-Bahan Cookies Cokelat Chip Teflon
Bahan Kering:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
Bahan Basah:
- 75 gr margarin/butter, lelehkan
- 100 gr gula pasir (atau campur dengan gula palem)
- 1 butir telur
- 1 sdt vanila bubuk
- 80 gr choco chips (bisa ditambah sesuai selera)
Cara Membuat Cookies Cokelat Chip dengan Teflon
- Campur tepung, baking soda, dan garam. Sisihkan.
- Di wadah terpisah, kocok gula dan margarin leleh hingga tercampur rata. Masukkan telur dan vanila, aduk kembali.
- Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang bisa dibentuk bulat.
- Tambahkan choco chips, aduk rata.
- Bentuk bulat pipih kecil, tata di atas teflon yang sudah diolesi margarin. Beri jarak antar cookies.
- Tutup teflon, panggang dengan api sangat kecil selama 10–15 menit. Jangan dibalik.
- Biarkan dingin agar cookies mengeras dan siap dikemas.
Tips Sukses Membuat Cookies dengan Teflon
- Gunakan api sekecil mungkin, agar bagian bawah tidak gosong dan cookies matang perlahan.
- Biarkan cookies dingin sepenuhnya sebelum dipindahkan agar tidak hancur.
- Ingin hasil chewy? Kurangi waktu panggang 2–3 menit.
- Untuk hasil crunchy, tambahkan 1 sdm gula palem dan panggang sedikit lebih lama.
Tips Packing Cookies Cokelat Chip yang Menarik
1. Gunakan Plastik OPP atau Standing Pouch
Pilih kemasan bening agar isi terlihat menarik. Tambahkan stiker brand atau logo agar tampil profesional.
2. Tambahkan Silica Gel atau Paper Sheet
Berguna untuk menyerap kelembapan dan menjaga kerenyahan cookies.
3. Gunakan Toples Mika untuk Premium Feel
Untuk varian gift set atau hampers, gunakan toples mika bening atau tabung karton eksklusif.
4. Sertakan Label Rasa & Expired Date
Jangan lupa tuliskan tanggal kadaluarsa (cookies homemade tahan 7–10 hari di suhu ruang).
Estimasi Harga Jual Cookies Homemade
Simulasi Biaya Produksi (untuk ±12 pcs mini cookies):
- Bahan utama: ±Rp15.000
- Kemasan plastik: Rp1.500
- Listrik/gas & tenaga: Rp3.000
Total modal: ±Rp19.500
Rekomendasi Harga Jual:
- Per pack isi 6 pcs mini cookies: Rp8.000 – Rp10.000
- Per toples 12 pcs: Rp15.000 – Rp18.000
- Gift set/hampers: mulai Rp25.000 (tergantung kemasan)
Keuntungan bersih bisa mencapai 40–60% tergantung jumlah produksi dan variasi rasa.
Ide Varian Rasa untuk Menarik Pembeli
- Choco chip klasik
- Red velvet white chip
- Matcha almond
- Cookies isi Nutella
- Double chocolate chip
- Cookies keju cokelat
Penutup
Cookies cokelat chip teflon bukan hanya camilan lezat, tapi juga peluang usaha yang bisa dimulai dari dapur sendiri. Dengan bahan sederhana, alat minimal, dan strategi packing yang menarik, kamu bisa menghasilkan produk rumahan dengan tampilan profesional.
Mulai dari sekarang, manfaatkan momen ngemil jadi peluang cuan! Temukan resep camilan dan ide usaha lainnya hanya di https://dapurrasa.id/